Müllfrei verpackt

Unser Partner Recup / Rebowl bietet Euch eine Pfandlösung für Speisen und Getränke. Ganz ab vom ökologischen Gedanken ist hier eine ästhetischere Anrichtart möglich.

Im Appstore findet Ihr die Recup App, welche euch die Rückgabemöglichkeiten zeigt.

Achtung! Ab Februar stellen wir auf ein neues Pfandsystem um. Danach ist keine ReBowl / ReCup Rücknahme mehr möglich!

 

Starters

Hummus Teller                                         9,90 € 

Cremiger Sesam-Hummus, Ofengemüse, 
Kräuter, Nussmus, Olivenöl & Focaccia


Hausgebackenes Foccacia mit Dip   6,90 € 


Knoblauchbrot:                                           8,90 € 

Pinsafladen mit vegetarischem oder veganem 
Käse, frischer Petersilie und Knoblauchöl 


Cajun Fries                                                  8,90 € 

Pommes pikant gewürzt mit Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln, Peperoni, BBQ Soße
Vegetarisch oder vegan überbacken   + 2,00 € 

 


Salate

Zu unseren Salaten reichen wir hausgemachtes Focaccia, unsere Salatkerne-Mischung und: 

Himbeer Dressing, Citrus Dressing, Balsamico, Bavaria Dressing, Apfelbalsam-Öl oder Sojajoghurt Dressing (Knoblauch/Kräuter)


                                                              

Herr Bernd:                                               10,90 € (TakeAway 8,90 €) 

Blattsalat Mix, Möhre, Paprika, Gurke, Tomate 
& frische Champignons 

 

Bella Verde:                                              14,90 €  (TakeAway 11,90 €) 

Auf Bestellung auch vegan mit "GreekWhite"
Blattsalat Mix, Möhre, Gurke, Tomate, marinierte Paprika, Oliven & Hirtenkäse 

 

Veggie Griller:                                          14,90 €  (TakeAway 10,90 €) 

Blattsalat Mix, Möhre, Gurke, Tomate, gegrilltes & mariniertes Gemüse (Zucchini, Paprika & Möhre) 

 

Falafel.com Salat:                                    13,90 €  (TakeAway 10,90 €) 

Blattsalat Mix, Möhre, Gurke, Tomate, Paprika, 4 Falafel, Petersilie


Hauptgang

Neben unserer festen Karte gibt es ein saisonales Wochenangebot oder ein Special zum Wochenende. Siehe Aushang.

 

Hausgemachte Spaghetti, Gnocchi oder Penne
Wahlweise vegetarisch oder vegan!

  • Limoni (Zitronen-Nusscremesoße mit 

       Petersilie, Knoblauch und Peperoni) 

  • Walnusspesto (Hausgemachtes Pesto 

       mit frischer Petersilie und Möhrenstiften  

        und Zwiebel-Tempura ) 

  • Vegan Carbonara (Champignon-Nusscreme-Soße mit Räuchertofu, Petersilie)
  •  „Vleischsoße“ 

Rauchig-Würzige Soße aus hausgemachtem   Röstgemüse-Pesto. Getoppt mit scharf   angebratenem „HackVleisch“ & Rucola

  • Tomatensoße (nur für die Kleinen)   5,00 €

       Fruchtige Tomatensoße 

Glutenfreie Spaghetti                             + 2,00 € 

(mind. 30 Minuten Vorlauf) 


Veggie Burger :                        15,90 € 

Dinkel-Brioche Bun,  Soja / Seitan-Patty, Salat, 
Tomate, Remoulade, Gürkchen & frische Zwiebeln. Dazu frischer Krautsalat.        

  • Cheeseburger vegetarisch (laktosefrei) / 

       Vegan                                                   + 2,00 € 

  • Pommes                                             + 3,90 €
  • BBQ Style ( Räuchertofu, BBQ Soße, marinierte Zwiebeln, Peperoni)     + 1,50 €
  • Cheese & Shroom Style                   + 2,00 €

 

Vegan Cheese & Shroom Sandwich:      14,90 €
Vollkorn-Sandwich mit geschmorten 
Champignons, Zwiebeln, Räuchertofu, veganem „Käse“, Salat, Tomate,  Remoulade, Sprossen & Cashewmus, Pommes, Peperoni und Erdnuss-Mayo 

 

Aufläufe

Wahlweise Penne, Kartoffeln oder Gnocchi
Vegetarisch oder vegan überbacken
Extras: Hirtenkäse,Oliven, Peperoni, marinierte Paprika, getrocknete Tomaten, Artischocke                                               je 2,00 €


Der Fußgänger                                          13,90 € 

Möhre, Zucchini, Zwiebel, Peperoni, Paprika, Tomaten-Sojajoghurt-Soße.

Für Benni (komme schon)                      13,90 €
 Sojaschnetzel, Blumenkohl, Chinakohl, Curry-Nuss-Joghurt-Soße

Vleischeslust                                            13,90 €
Paprika, Veganes "Hackvleisch", Tomaten, Brokkoli, Zwiebel, Peperoni, Tomatensoße

Kavaliersdelikt                                           13,90 €
Brokkoli,Zwiebel, Champignon, Hirtenkäse, Knoblauch-Nuss-Soße, Hanfsaat

Popeye                                                        13,90 €
Tomaten, Tomaten-Joghurt-Soße, Feta, Spinat, Peperoni

Pinsa Romana (Sauerteig Pizza) 28 cm
Durch besonders lange Teigführung bekömmlicher und schmackhafter. Jeweils vegan oder vegetarisch bestellbar
Klein (20 cm)                                          - 3,00 €

Margherita                                               12,90 € 

Tomatensoße, Tomaten, Basilikum, Käse nach Wahl, Basilikumöl, Rucola (bei vegetarisch Mozzarella)

 

Pomodori                                                  13,90 € 

Tomatensoße, Käse nach Wahl, getrocknete 
Tomaten, Pinienkerne, Basilikumöl, Rucola

 

Spinaci                                                      14,90 € 

Tomatensoße, Käse nach Wahl, getrocknete
Tomaten, Spinat, Knoblauchöl, Rucola

 Funghi                                                      13,90 € 

Tomatensoße, Käse nach Wahl, frische 
Champignons, Knoblauchöl, Rucola

Tripodo                                                     14,90 € 

Tomatensoße, Käse nach Wahl, 

getrocknete Tomaten, Oliven, Hirtenkäse, Zwiebeln, Basilikumöl, Rucola 


Diavolo                                                     14,90 € 

Tomatensoße, Käse nach Wahl, rote 
Zwiebel, „Hackvleisch“, Peperoni, Rucola, 
Soja-Knoblauch Soße 


Pinsa Extras                                           je 2,00 € 
(Hirtenkäse, Oliven, milde Peperoni, Paprika Trifolati, Pinienkerne, getrocknete Tomaten) 




Heißes

                                                 Normal        Grande
Crema                                          3,00 €         4,00 € 

Kaffee                                          3,00 €         4,00 €
French Press 0,3 l                      4,60 €
Cappuccino                                3,70 €          4,70 €
Chocochino                                3,90 €         4,90 € 
Milchkaffee                                 3,90 €         4,90 €
Latte Macciato                           4,40 €         5,40 €
Espresso                                     2,50 €         3,50 €
Espresso Macciato                   2,70 €
Cafe Americano                         3,00 €         4,00 €
Chai Latte (mit /ohne Honig)                       4,40 €
Kakao                                          4,00 €
Heiße Schokolade                     4,50 €
Curcuma Latte                           4,00 €
 

Alle Milchvarianten sind auch vegan / lactosefrei mit Sojamilch, Hafermilch oder OhneMuh (Reis/Kokos) möglich. Ebenso kannst Du jede Variante auch koffeinfrei oder auf Lupinenbasis bestellen. 


Unsere Tee´s                                         3,00 €
Darjeeling Schwarz, Darjeeling Grün, Earl Grey, Ostfriesen Tee, Früchtetee, Minze (Frisch), Griechischer Bergtee,
Yogi Tee Classic,
49 Kräutertee, Bratapfel, Jasmin, Ingwer-Zitrone, Goldener Kurkuma, Rooibos 


Kaltes

Himbeer-Hibiscus Eistee               0,50 l 4,90 € 

Limonaden & Säfte

Wostok Pflaume-Kardamom      0,33 l  3,90 €  

Wostok Orange-Vanille                 0,33 l  3,90 € 

Wostok Dattel-Granatapfel          0,33 l  3,90 €      

BioZisch Zitrone                            0,33 l  3,90 € 

BioZisch Himbeer-Cassis            0,33 l  3,90 € 
BioZisch Blutorange                     0,33 l  3,90 € 
Fritz Cola                                        0,33 l  3,50 € 

NOW Cola Light                            0,50 l  4,90 €

IsisTonic Water                             0,33 l  3,90 € 
Voelkel Rhabarberschorle           0,33 l  3,90 €

Voelkel Orangensaft                     0,33 l  4,00 € 
Voelkel Orangensaftschorle        0,33 l  3,70 €

Voelekel Multivitamin                   0,33 l  4,00 € 

Voelkel Multivitaminschorle        0,33 l  3,70 € 

Voelkel Apfelsaft                           0,33 l  4,00 € 

Voelkel Apfelschorle                     0,33 l  3,70 €                                               

Viva Con Aqua: 

Laut                      0,33 l 3,40 € 

                              0,70 l 5,90 € 

 

Leise                    0,33 l 3,40 € 

                              0,70 l 5,90 € 


Bier

Lammsbräu (aus der Flasche)

Edelpils                                             0,33 l  3,90 €

Radler                                               0,33 l  3,90 € 

Radler Alkoholfrei                           0,33 l  3,90 €

Alkoholfrei                                        0,33 l  3,60 €
Schankbier (2,9 %)                          0,50 l  4,90 €
Dunkel                                               0,50 l  4,90 €

Hefeweizen Alkoholfrei                  0,50 l  4,90 €
Hefeweizen                                      0,50 l  4,90 € 

 

Birdy Beer
Craftbiere nach Aushang               0,33 l  4,90 €


(Reine) Weine

Weinschorle Weiß oder Rosé                 4,50 €

 

Hauswein:

Casa Leon Rot / Weiß / Rose   0,2 l   5,10 €
                                                      0,5 l 10,50 € (Karaffe)
                                                      0,75 l 15,90 €
Fein duftige Weine mit moderater Säure zu Salaten oder Antipasti 



                                       0,1 l         0,2 l      0,75 l  

Pinot Grigio Marca Trevigiana    

                                    4,40 €     7,30 €    19,50 € Leichter und frischer Weißwein mit Aromen von Apfel, frischem Gras, Apfelsine und Pfirsich, schwefelfrei

Merlot Marca Trevigiana         
                                    4,40 €     7,30 €    19,50 €
 

Würziger, schlanker Merlot. Seine kühle Frucht harmoniert mit einer feinen Würze, die an schwarze Teeblätter erinnert. 

                         

Osoti Rioja Joven    3,70 €     6,70 €    19,50 € 

So fein und verspielt und doch so druckvoll und satt in Nase und Gaumen! Rote und schwarze Beeren ohne Ende mit feinsten Tanninen. 

 

Il Ponte Bianco        3,40 €   5,90 €  15,40 € 

Deutlich duftiger Wein mit moderatem Alkohol, fein und fruchtig. Ein Hauch Ananas, frisch und unkompliziert bei zarter Säure. 

Rosé Weingut Knobloch Reinhessen 

                            4,40 €   7,30 €  19,50 € 

Erdbeeren, Himbeeren und cremige Aromen gepaart mit einer frischen Säure und sehr moderatem Alkohol. Blumig, fruchtig mit grasigen Nuancen 

 

Il Ponte Prosecco    3,80 €   6,50 €  16,50 € 




Cidre lieblich                    0,4 l 5,00 €

 Kelterei Heil 4,5 % vol.                                                      

Drinks

Aperol Spritz                                              7,00 €

Unsere Interpretation des Spritz-Klassikers mit frischer Orange, Prosecco & Soda

 
Hugo                                                          7,00 €
Unsere Interpretation des Spritz-Klassikers mit frischer Minze, Limette, Voelkel-Holunder Sirup, Prosecco & Soda

Limoncello Spritz                                      7,00 € 

Zitronen-Likör, Prosecco, VCA Laut, Limette & Zitrone 


Negroni Spritz                                           7,00 €
Campari, Wermut, Orangenzesten, Prosecco & Soda

Port-Tonic                                                  7,00 € 

Weißer Port, ISIS Tonic und frische Minze

 

Gin-Tonic                                                    7,00 €

Vollblüt Gin (REGIONAL aus Bückeburg), Gurke, Limette, ISIS Tonic
 

Espresso Martini                                       7,00 €

Espresso, Agavendicksaft, Wodka & 
Espressobohnen

 

Negroni                                                        7,00 € 

Vollblüt Gin (REGIONAL aus Bückeburg), Campari, Wermut, Orangenzesten